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Discover a variety of authentic Nepali and Indian dishes, crafted with fresh ingredients and rich spices to bring you an unforgettable taste.

Vorspeisen

V1. Samosa [A] 1stk (Vegan)

Gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen in einer Gewürzmischung Teigtaschen

V2. Samosa Chaat [AG]

Samosa mit Joghurt, Sweet Tamarind Sauce, Koriander, Tomaten, Chili Sauce und Zwiebel, Chatt Masala

V3. Samosa Chaat mit Chole (veg.) [AG] 1 stk

Gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen in einer Gewürzmischung Teigtaschen, Kichererbsen, Currysauce, Joghurt und Frische Korianderblätter

V4. Mini Frühlingsrolle [AF] 8 Stk. (Veg.)

Weizenmehl, Kohl, Karotten, grüne Soja, Bohnen, Bohnennudeln, Zwiebel, Rapsöl, Zucker, Salz

V5. Pakora 6stk (Vegan)

Gebackene Zwiebelringe und Gemüse in Kichererbsenmehl

Suppe

S1. Dal Suppe (Vegan)

Red Linten mit saltz

S2. Gemüse Suppe [F] (Vegan)

Mixed Gemüse Suppe Nepalesische Art (Vegan)

S3. Chicken Suppe [F]

Hüherfleisch Suppe Nepalesiche Art

S4. Veg Ramen Suppe [AF] (Vegan)

Ramen-Nudeln mit Mixed-Gemüse

S5. Meerefrüchtee Ramen Suppe [ABFR]

Ramen-Nudeln mit Meeresfrüchten und gemischtem Gemüse

Himalaya Hauptspeise

H1. Himalaya Curry

Frische Korianderblätter mit Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

H2. Butter Curry

Cashewnüsse mit Tomaten, Schlagobers und Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

H3. Palak (Sabzi)

Spinat mit Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit Pannir [GH]

-Mit Tofo [F] (Vegan)

H4. Chilli

Zwiebel, Paprika, Tomaten, Koriander, Sojasauce

-Mit Chicken [G]

-Mit Pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

H5. Tandoori Chicken [GN]

Gegrilltes, mariniertes Kräuterhühnchen aus dem Tandoor-Ofen

Himalaya Hauptspeise (Vegan)

HV1: Chana Masala (Vegan)

Kichererbsen mit frischen Korianderblättern und Currysauce

HV2. Nepali Mixed Veg. (Vegan)

Gemüse mit Kartoffeln und Gewürzen

HV3. Dal Masala (Vegan)

Linsensauce mit Gewürte

Curry Sauce

Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Sonnenblumenöl Kardamom, Nelken, Zimt, Kümmel, Koriander, Sternanis, Kurkuma, Paprika Pulver, Salz)

#Beilage

- Rice (Vegan)
- Naan [G]
- Parotha [G]

Himalaya Special (MO:MO)

SP1. Himalaya Vegetable MO:MO (Dumplings) [A] 10 stk – 5 stk (Vegan)

Gedämpfte Teigtaschen mit Mixed Gemüse und Gewürzfüllung

SP2. Himalaya Chicken MO:MO (Dumplings) [A] 10 stk – 5stkk

gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, Junge Zwiebeln, Koriander und gewürzte Fülle

SP4. Mixed MO:MO (Dumplings) [A] 10 stk- 5stk

Vegetable MO:MO und Chicken MO:MO

1. MO:MO Sauce [NEF]

Sesamsamen, Erdnüsse, Sojabohnen, Tomaten, Ingwer Zwiebeln, Knoblauch, Salz

2. Jhool (Sauce) [NEF]

Sesamsamen, Erdnüsse, Sojabohnen, Tomaten, Ingwer Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Zitrone, Salz

Himalaya Bowl Special

B1. Himalaya Curry (Big -Small Bowl)

Frische Korianderblätter mit Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

B2. Butter Curry (Big -Small Bowl)

Cashewnüsse mit Tomaten, Schlagobers und Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

B3. Palak (Sabzi) (Big -Small Bowl)

Spinat mit Currysauce

-Mit Chicken [G]

-Mit Pannir [GH]

-Mit Tofo [F] (Vegan)

B4. Chilli (Big -Small Bowl)

Zwiebel, Paprika, Tomaten, Koriander, Sojasauce

-Mit Chicken [G]

-Mit Pannir [GH]

-Mit Garnelen [BG]

B5. Chana Masala (Vegan)

Bowlhererbsen, Frische Korianderblätter mit Currysauce

B6. Mixed Veg. (Vegan) Bowl

Mixed Gemüse, Kartoffel mit Gewürze

#Zusätzlich Rice und gebratene Okra oder Kichererbsen.

Nachspeisen

N1. Gulab Jaamun [AG]

Zucker, milchpulver, natriumbicarbonat, semolina, weizenmehl, sonnenbluemenöl.

N2. Rosgula [AG]

Milchpulver, natriumbicarbonat, weizenstärbonat, weizenstärke, zucker, lebensmittelfarbe, E110, sonnenblumenöl.

N3. Gajar ko Halwa [GH]

Zucker, milchpulver, geriebenen Karotten Mandeln, Pistazien, Butter, sonnenblumenöl.

Hausgemachte Getränke

HG1. Mango Lassi [GH]

Joghurt, Almond, Pistachio, Zucker Mit Mangopüree

HG2. Plain Lassi [GH]

Joghurt, Almond, Pistachio, Salz

Hot Getrinke

H1. Milch Masala Tee

Ingwer Tee

Natural ingredients and testy food

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